Salsa pesto con espinaca y menta

Hoy te damos la receta de Salsa Pesto con espinaca y menta ideal para un plato de pasta de fácil preparación.

-Ingredientes : 1/4 taza de menta fresca, 4 tazas de espinaca, 1/2 taza de almendras , 1 1/2 de queso parmesano, 1 taza de aceite de oliva , sal y pimienta.

– Preparación : se trituran todos los ingredientes , se agrega el aceite de oliva, la sal y pimienta.