Salsa de Hierbas Soda Bcn : Receta Foodie

El Tip Soda de hoy es preparar una salsa de hierbas con pimiento.

Ponemos los ingredientes sobre el mantel individual vinílico Ciudad de Soda, así que sigue leyendo que continuación te la damos la receta : )

-Ingredientes: 1 c/p de cilantro, 2c/s de perejil, 2 c/s de menta chocolate, 1c/p de orégano, 1 diente de ajo, ralladura y zumo de 1 limón, 1/2 pimiento rojo, 2 c/s ciboullete, 1 vasito de aceite de oliva, sal y pimienta.

-Preparación – se licúan todos los ingredientes.

Hablando de salsas te damos un adelanto sobre una salsa milenaria hecha a base de pescado que además está de moda en la alta gastronomía: la salsa Gárum o “la salsa de los romanos”.

Aquí puedes leer toda su historia por si te interesa saber más sobre esta famosa salsa.

En la foto: mantel individual Ciudad de Soda.